お惣菜・漬物
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柿の種のオイル漬け にんにくラー油 [1106510]
972円(税込)
新潟名物柿の種とおかずラー油の出会い！ フライドガーリック、フライドオニオンなどが入った旨みたっぷりのラー油の中にクラッシュした柿の種を入れました。ザクザクとした食感と食べごたえは驚きの美味しさ…
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柿の種のオイル漬け 激辛にんにくラー油 [1106517]
1,080円(税込)
新潟名物柿の種とおかずラー油の出会い！ フライドガーリック、フライドオニオンなどが入った旨みたっぷりのラー油の中にクラッシュした柿の種を入れました。ザクザクとした食感と食べごたえは驚きの美味しさ…
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柿の種のオイル漬け だし醤油仕立て [1106516]
972円(税込)
野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権２０２０」パッケージ賞 ザクザク噛みしめる、だし醤油。 新潟県の名産品「柿の種」が、だし醤油仕込みの調味料に。 柿の種の味付けによく使われる「かつおだし…
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サーモン小切塩焼 [2201119]
486円(税込)
脂ののったサーモンは南米・チリで生産される最高級ブランドの品を使用しています。 食べ易い一口サイズにカットし、あっさり塩味に焼き上げました。 お弁当やお酒のおつまみにおすすめです。 …
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サーモン小切味噌漬焼 [2201120]
486円(税込)
使用するサーモンは南米・チリで生産される最高級ブランドの品を使用しています。 食べ易い一口サイズにカットし、少し辛めの越後味噌と酒粕を合わせた漬床で味付けし焼き上げました。 お弁当やお酒の…
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蔵人漬（酒粕味噌漬）ギフトセット [1301125]
3,260円(税込)
厳選された魚を小千谷産原料にこだわり醸された高の井酒造の清酒「田友（でんゆう）」酒粕と越後味噌を独自の調合で製造した漬け床にじっくりと漬け込みました。通常の酒粕と比べ甘みがある田友の特徴を生かした上品…
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からすがれい蔵人漬（酒粕味噌漬） [1301124]
650円(税込)
ふっくらとやわらかな身が特徴のカラスカレイを小千谷産原料にこだわり醸された高の井酒造の清酒「田友（でんゆう）」酒粕と越後味噌を独自の調合で製造した漬け床にじっくりと漬け込みました。通常の酒粕と比べ甘み…
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さわら蔵人漬（酒粕味噌漬） [1301123]
780円(税込)
淡泊で上品な脂の乗りが特徴の本サワラを小千谷産原料にこだわり醸された高の井酒造の清酒「田友（でんゆう）」酒粕と越後味噌を独自の調合で製造した漬け床にじっくりと漬け込みました。通常の酒粕と比べ甘みがある…
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銀鱈蔵人漬（酒粕味噌漬） [1301122]
980円(税込)
上品な風味と脂の乗りで人気の白身魚である銀鱈を小千谷産原料にこだわり醸された高の井酒造の清酒「田友（でんゆう）」酒粕と越後味噌を独自の調合で製造した漬け床にじっくりと漬け込みました。通常の酒粕と比べ甘…
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銀鮭蔵人漬（酒粕味噌漬） [1301121]
600円(税込)
ほどよく脂の乗りが人気の銀鮭を小千谷産原料にこだわり醸された高の井酒造の清酒「田友（でんゆう）」酒粕と越後味噌を独自の調合で製造した漬け床にじっくりと漬け込みました。通常の酒粕と比べ甘みがある田友の特…
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棒鱈煮 200g [1301160]
780円(税込)
干した助宗鱈を水で戻し、甘露煮風に煮たお惣菜です。 大型鍋で８時間かけてじっくりと煮上げており、骨まで食べられます。長年にわたり製造を手がけてきた自慢の一品です。 …
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棒鱈煮 300g [1301161]
1,080円(税込)
干した助宗鱈を水で戻し、甘露煮風に煮たお惣菜です。 大型鍋で８時間かけてじっくりと煮上げており、骨まで食べられます。長年にわたり製造を手がけてきた自慢の一品です。 店舗名…
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山うどの油炒め [7112601]
498円(税込)
小千谷市の南部、自然豊かな棚田が一面に広がる小さな集落「若栃(わかとち)」で作られたお漬物シリーズです。 山うどを油炒めにし、少し酸味を効かせました。 お酒のおつまみやご飯のおかずなどにぜひどうぞ…
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ふきのとうの酢味噌和え [7112601]
498円(税込)
小千谷市の南部、自然豊かな棚田が一面に広がる小さな集落「若栃(わかとち)」で作られたお漬物シリーズです。 若栃の山で春に収穫したふきのとうを酢味噌に和えました。 店舗名 …
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新潟ふきみそ越後味噌 [8305510]
648円(税込)
雪国越後の味自慢！国産のふきのとうを風味豊かな越後味噌と合わせました。 お酒のおつまみに、ご飯のお供にオススメです。 店舗名 株式会社夢えちご …
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かぐら南蛮みそ [2112100]
540円(税込)
かぐら南蛮とは、小千谷市東山地区で古くから栽培されている、見た目はゴツゴツとしたピーマンで、中身はトウガラシという独特の野菜です。 「かぐら南蛮みそ」は古くから地元で作られてきた郷土料理で、なんばん…
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かぐら南蛮のんま煮 [8302401]
454円(税込)
新潟県内でも長岡市より南の中山間地の極めて限定された地域で大事に守られてきた「かぐら南蛮」はピーマンよりやや肉厚で、ジンワリと感じてくるマイルドな辛味が特徴の唐辛子の一種です。 その「かぐら南蛮…
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棒鱈の甘煮フレーク [1301163]
420円(税込)
干した助宗鱈を水で戻し、大型鍋で８時間かけてじっくりと甘露煮風に煮たお惣菜です。 食べやすいフレークタイプなので、そのままご飯に乗せて、またははおにぎりの具などアレンジ次第で便利にお使いいただけます…
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甘塩サーモン５切箱入り [2201222]
3,445円(税込)
素材にこだわり丁寧に仕上げた逸品です。 上質な脂とふっくら柔らかな身質のこだわりサーモンを、職人が季節、気候に合わせた絶妙な塩加減に仕上げました。 店舗名 …
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サーモン２種箱入り [2201219]
3,568円(税込)
素材にこだわり丁寧に仕上げた逸品です。 旨みと塩気の絶妙なバランスの甘塩サーモンと、サーモンの旨みと越後味噌の深いコクが絶妙な調和を醸し出す味噌漬けサーモンの詰合せです。 …
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新潟郷土料理詰合せ５点セット [1301638]
4,120円(税込)
新潟を代表する郷土料理５点の詰め合わせです。 雪国新潟の味わいをこだわりと想いを込めてお届けいたします。 全て調理済みとなっておりますので、そのままお召し上がり頂けます。 ・のっぺ：新潟の郷…
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にしきBOX [2201226]
1,944円(税込)
ご飯にもお酒にも合う４種のお惣菜が楽しめるセットです。 食べ切りサイズの個包装真空パックで、袋から出してそのままお召し上がりいただけます。 ひとくち焼鮭（甘こうじ漬）：米由来の甘酒と塩糀をブレンド…
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おふくろの味 [2201227]
3,987円(税込)
お弁当のおかずや食卓の一品に便利な詰め合わせです。 サーモン小切塩焼：一口サイズにカットしたサーモンを、ふっくらと美味しく焼き上げて真空パックしました。 サーモン小切粕漬焼：新潟県内有名酒蔵の熟成…
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鮭の友 [2201225]
5,758円(税込)
人気のサーモンを多彩な味わいで詰合せ。個性豊かな美味しさをお楽しみください。 甘塩サーモン：素材にこだわり丁寧に仕上げた逸品です。 ごま味噌漬サーモン：脂乗りのよいサーモンに練りごま、すりごま、越…
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鮭いぶき [2201223]
5,512円(税込)
素材にこだわり丁寧に仕上げた逸品です。 上質な脂とふっくら柔らかな身質のこだわりサーモンを、職人が季節、気候に合わせた絶妙な塩加減に仕上げました。 店舗名 …
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薫（かおる） [2201224]
5,240円(税込)
素材にこだわり丁寧に仕上げた逸品です。 味噌漬サーモン：サーモンの旨味と越後味噌の深いコクが絶妙な調和です。 味噌漬銀だら：こだわりの越後味噌に甘味を加え、丁寧に漬けこみ旨みを引き出しました。 …
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菊芋みそ漬 [8302323]
454円(税込)
シャキシャキとしたレンコンに似た食感と、ゴボウのような香りが特徴の"菊芋"を厚めにスライスし、味噌漬けにしました。 食感を残すため、漬け替えをしながらゆっくり味をしみこませました。 味噌漬としては…
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蔵元のなら漬 [5203831]
1,728円(税込)
小千谷の地酒「長者盛（ちょうじゃざかり）」の酒粕で作った自慢のなら漬けです。 国産野菜を塩漬けし、丁寧に漬け替え熟成させました。 店舗名 新潟銘醸 …
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山菜のしょうゆ漬け [7112601]
498円(税込)
小千谷市の南部、自然豊かな棚田が一面に広がる小さな集落「若栃(わかとち)」で作られたお漬物シリーズです。 山の中で採れた美味しい山菜を漬け込みました。 ウド・ワラビの風味をお楽しみください。 …