米こうじの醤油だれ [8101761]
米こうじの醤油だれ
[8101761]
販売価格: 540円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
超特選 再仕込醤油使用
使いやすい液体タイプ。お肉、お魚、豆腐など「かけ」ても「和え」ても美味しい
超特選再仕込醤油とは
仕込みに使用する塩水の代わりに「生醤油」を使う、旨みの強い醤油です。
生産量は醤油全体の約１％と少なく希少品です。
その中でも超特選は一般的な「こいくち醤油（本醸造/特級）」と比べ、旨さの成分が
１３０％以上あります。
ＪＡＳ法の品質表示基準で最上位の称号です。
☆お醤油の代わりに
豆腐やたまごかけごはん、釜玉うどん、お刺身やマグロのづけなどの味付けに。
また、ほうれん草などの和え物や炒め物の調味料としてお使いください。
☆焼肉のたれとして お肉との相性抜群！
食べやすい大きさにカットしたお肉を、フライパンなどで焼いて、最後に回しかけるだけ。
これ一本で簡単に味が決まります。
☆漬けだれとして
お肉やお魚の切り身をビニール袋に入れ本品をまぶして、冷蔵庫で1〜2時間漬込む。
唐揚などの下味付けにも簡単で重宝します。
| 店舗名 | 山崎醸造 |
|---|---|
| 原材料名 | 塩こうじ(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、こんぶエキス、たん白加水分解物(大豆を含む)／アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン) |
| 内容量 | 300ml |
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